中国食品安全网讯（尚宇 记者李黎）今年以来，张家港市市场监管局创新举措，积极组织开展“四进”活动，助力反食品浪费落在实处，让“绿色消费、适度点餐”理念内化于心、外化于行。
进美食商圈，信用评级助力光盘行动。推动反食品浪费从“口头倡议”向“切实利好”转变，在永合社区星级商户评优评先工作中，南丰分局牵头制定《反食品浪费信用评价指标》，增加文明餐饮指标权重，将反食品浪费宣传和具体实施办法作为可叠加的加分项目，鼓励餐饮服务单位主动提示适量点餐，免费提供打包服务，定制小份菜、半份菜并合理设置价格，方便每位消费者“光盘”。主办部门根据综合评分给予优质商户减租、奖金等奖励。
商圈宣传 图片来源：张家港市市场监督管理局
进社区街道，花样活动鼓励绿色消费。张家港市市场监管局除发放反食品浪费宣传手册、张贴海报外，会同镇食安办志愿者队伍开展形式多样、趣味横生的活动：组织集赞活动，参与者通过领取反浪费贴纸，集满印章后参加抽奖；设置有奖竞猜，奖励参与者精美实用的小礼物，在一问一答中普及反食品浪费法相关法律法规；开展创意比赛，邀请小朋友创作主题手绘作品，用天马行空的想象力，在纸托盘上勾勒出“珍惜粮食、厉行节俭”的美好祝愿。
社区活动 图片来源：张家港市市场监督管理局
进学校课堂，家校共育培养节约意识。张家港市市场监管局引导各中小学、幼儿园制定精准用餐方案，准确统计每日用餐人数，灵活调整供货数量。在“吃得好”“吃得饱”的基础上，实现定量配餐、日产日销、源头处减少食品浪费。部分学校推行种植课程，让同学们与土壤栽培“亲密接触”，通过动手劳作体悟粮食来之不易。将粗加工的食材边角料投喂园内小动物，一方面培养童真爱心，另一方面实现绿色消解，避免浪费。部分学校邀请家长参与陪餐，既让家长了解菜品样式，听取家长意见建议，也在家长与老师的“光盘”示范下，让同学们珍惜粮食，增强节约意识。
学校活动 图片来源：张家港市市场监督管理局
进乡厨灶台，文明家宴避免铺张浪费。张家港市市场监管局还联合镇职能部门鼓励各村（社区）根据实际研究制定章程，试行红白喜事简办的奖励办法，对于符合简办要求的家庭，按章程规定予以奖励。分门别类推出婚宴、白事两类“文明菜单”，在村宴事厅定制了A、B两份菜单，价格和菜品略有差异，供百姓根据实际情况灵活选择。开展“民间厨师厨艺大赛”“农村家宴反食品浪费”等活动，通过和居民们算一算“经济账”“人情账”，倡导主家适量购买食品原材料，让营养搭配、价格合适的“文明菜单”走进居民家中，更走进百姓心中。
民间乡厨培训 图片来源：张家港市市场监督管理局
一餐一粟皆辛苦，下一步，张家港市市场监管局将继续营造勤俭节约的社会风尚，让广大从业人员、消费者成为反餐饮浪费的遵从者、号召者、受益者。
